Yeni fiyat tarifesi, fırıncılar odası ile ilgili kurumların değerlendirmesi sonucunda yürürlüğe girdi. Zam kararında artan un, maya ve enerji maliyetlerinin etkili olduğu ifade edildi. Fırıncı esnafı ise kararın zorunluluktan kaynaklandığını, uzun süredir artan maliyetlere rağmen fiyatların sabit tutulmaya çalışıldığını dile getirdi.
Birçok vatandaş fiyat artışını endişeyle karşılarken, fırıncılar ise üretim maliyetlerindeki ciddi artışa dikkat çekiyor. Özellikle son aylarda elektrik, doğalgaz ve personel giderlerindeki yükselişin, zam kararını kaçınılmaz hale getirdiği belirtiliyor.
“Zam yapmasaydık fırınlarımız kapanırdı”
Bazı fırıncılar, “Bir ekmekten zarar eder hale geldik. 12 TL bile bizim için yeterli değil ama halkı da düşünerek daha fazla zam yapmadık” şeklinde konuştu. Ayrıca, ilerleyen süreçte bu fiyatın da yeterli olmaması durumunda yeni düzenlemelerin tekrar gündeme gelebileceği belirtiliyor.
Ekmek zammı, dar gelirli vatandaşlar açısından bütçeleri daha da zorlayacak gibi görünüyor. Kentteki birçok aile, her gün en az 5-10 ekmek tüketiyor ve yeni fiyatlar özellikle kalabalık aileler için ciddi bir yük oluşturuyor.
Şanlıurfa’da yaşayan vatandaşlar, hem yetkililere hem de belediyelere çağrıda bulunarak, bu temel gıda maddesinin daha uygun fiyattan temin edilmesi için destek talep ediyor.