Sabahın erken saatlerinde başlayan denetimlerde, fırınlarda üretilen ekmeklerin gramajı hassas terazilerle ölçülerek standartlara uygunluğu kontrol edildi. Fiyat listelerinin tüketicilerin görebileceği yerlere asılı olup olmadığı denetlendi. Ayrıca, üretim alanlarının temizlik durumu, çalışanların kişisel hijyen kuralları ve işletme genelinde gıda güvenliği önlemleri gözden geçirildi.
Zabıta ekipleri, resmi evrakları eksik olan ya da hijyen kurallarına uymayan işletmelere uyarılarda bulundu. Denetimler sırasında genel olarak işletmelerin kurallara uyduğu gözlemlenirken, vatandaşların memnuniyetini ön planda tutan esnaflara teşekkür edildi.
Zabıta Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Fırınlara yönelik yaptığımız denetimlerde olumsuz bir durumla karşılaşmamak bizleri memnun ediyor. İşletme sahiplerinin duyarlılığı ve halkımızın memnuniyeti bizim için çok önemli. Halkımızın sağlığını korumak için denetimlerimiz aralıksız sürecek.”
Açıklamanın sonunda, gramaj, hijyen ve fiyat kurallarına uyan tüm esnaflara teşekkür edilerek bu duyarlılığın devam etmesi temennisinde bulunuldu.