16 Ocak itibari ile uygulanmaya başlanacak zamla 250 gramı 12.50 TL’den satılan ekmeğin gramı 240 grama düşürülürken fiyatı 15 TL’ye çıkacak.
Rize Fırıncılar Odası Başkanı Refik Kumbasar bir çok ilde zam kararının uygulanmaya başladığını ifade ederek “2025 yılı ekmek fiyatımızın tespiti için aralık ayında başlayan çalışmalarımız fiyat tespit komisyonunda değerlendirilip kanuni sürece bağlı olarak bakanlık nezdindeki yazışmalar geçtiğimiz günlerde sonuçlanmıştır. Ekmek fiyatlarındaki değişiklik maliyetlere bağlı olarak gerçekleşmektedir. 2024 yılı Temmuz ayından bu yana un, maya, enerji, işçilik ve diğer işletme giderleri yüzde 35 oranında artış göstermiştir. Bizim talebimiz ise yüzde 25 artış oranıyla sınırlı kalmıştır. Ekmek fiyatlarındaki rayici belirlemekle yetkili olan nihai karar mercii Rize Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği tüm Rize geneline şamil olmak üzere 16.01.2025 tarihinden itibaren yüzde 25 artışla 240 gram ekmeğin 15 TL'den satılmasına oy birliği ile karar vermiştir. Dileğimiz odur ki 2025 yılı enflasyonun düştüğü maliyetlerimizin artmadığı ve ekmek zammının olmadığı bir yıl olsun” dedi.
