Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesinde, vatandaşların sağlığını korumak amacıyla baklava ve künefe gibi tatlı ürünleri satan işletmelere yönelik hijyen denetimleri gerçekleştirildi. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile belediye ekiplerinin koordineli çalışması sonucu yapılan denetimlerde, birçok tatlı imalathanesi ve satış noktası mercek altına alındı.
Denetimlerde özellikle üretim alanlarının temizliği, gıda maddelerinin saklama koşulları, çalışan personelin hijyen kurallarına uyumu ve genel işletme düzeni titizlikle incelendi. Halk sağlığını tehlikeye atabilecek her türlü unsura karşı hassasiyet gösteren ekipler, kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarılarda bulundu.
Bir İşletmeye İdari Para Cezası Uygulandı
Yapılan denetimlerde bir işletmenin hijyen kurallarına uymadığı tespit edildi. Ekipler, söz konusu işletmede üretim alanlarında ciddi temizlik eksiklikleri bulunduğunu, kullanılan bazı malzemelerin ise uygun olmayan koşullarda saklandığını belirledi. Ayrıca personelin koruyucu kıyafet giymediği ve genel hijyen kurallarına riayet edilmediği de rapora yansıdı.
Bu ihmaller nedeniyle ilgili işletmeye idari para cezası uygulandı. Yetkililer, hijyen kurallarına uymayan hiçbir işletmeye göz yumulmayacağını ve denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.
Halk Sağlığı Ön Planda
Eyyübiye’deki bu tür denetimlerin amacının cezalandırmak değil, halk sağlığını koruyarak daha güvenli ve sağlıklı gıda tüketimini sağlamak olduğu ifade edildi. Belediye yetkilileri ve Tarım İlçe Müdürlüğü, tüm işletmelere hijyen kurallarına uymaları ve standartlara göre üretim yapmaları çağrısında bulundu.
Önümüzdeki günlerde fırınlar, kasaplar ve diğer gıda işletmeleri de kapsamlı bir şekilde denetlenecek.
