GÜLPINAR: “BUĞDAY, SADECE BİR TOHUM DEĞİL, BİR MEDENİYETİN ATEŞLEYİCİSİDİR”
Kadim Mezopotamya’nın kalbinde, insanlık tarihine yön veren buğday yeniden sahnede! Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen ve “Slow Wheat Şanlıurfa 2025” adıyla uluslararası düzeyde düzenlenen Buğday Hasadı Festivali, “Her adımda bir asır, her asırda bir sır” sloganıyla başladı.
HABER: İBRAHİM UYGUR
UNESCO’nun “Müzik Şehri” unvanını taşıyan Şanlıurfa, bu festivalle sadece kültürel değil, aynı zamanda tarımsal hafızasını ve stratejik vizyonunu tüm dünyaya bir kez daha ilan etti.
Festivalin açılış töreninde konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, "Buğday medeniyetimizin başlangıcı, geleceğimizin ise teminatıdır. Bu topraklarda tarım başladı, insanlık yerleşik hayata geçti. Şanlıurfa, geçmişin olduğu kadar geleceğin de tarım başkentidir" ifadeleriyle dikkat çekti.
TARIMIN KÜLTÜREL YÜZÜ ŞANLIURFA’DA HAYAT BULDU
Festivalin ilk günü, Karaköprü Bölücek Mahallesi’nde yer alan Biyoçeşitlilik Bahçesi’nin ziyaretiyle başladı. Bu alanda geleneksel yöntemlerle yapılan buğday ekimi, geçmişin tarım izlerini bugüne taşıdı. Ardından düzenlenen buğday sergisi ve bulgur yapımı gösterisi, yerel tarım kültürünü canlı tutan etkileyici bir deneyime dönüştü.
Açılışa; Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Büyükşehir Belediye Başkanı Gülpınar, Karaköprü Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Tahir Güllüoğlu ve birçok kurum temsilcisi ile çiftçiler katıldı.
“SLOW WHEAT”: BİR FESTİVALDEN ÖTE, BİR MEDENİYET ANLATISI
Başkan Gülpınar, “Slow Wheat sadece bir festival değildir, bu bir bilinç, bir hafıza, bir vizyondur. Tarımı ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde, kültürel ve stratejik bir zemin olarak görüyoruz. Ata tohumlarımızı koruyor, üreticimizi güçlendiriyoruz” dedi.
Ayrıca, Şanlıurfa’nın agroturizm vizyonuna da değinen Gülpınar, bu alanda kentin dünya sahnesinde çok daha fazla yer alması gerektiğini vurguladı.
MÜZİK, TARIM VE KÜLTÜR İÇ İÇE
Festivalin en özel anlarından biri ise, Slow Food Urfa Temsilcisi Muhammed Badıllı’nın ev sahipliğinde gerçekleşen açılış töreninde, Vox Libera Çok Sesli Kadın Korosu’nun sahne almasıyla yaşandı. Müzik eşliğinde yapılan geleneksel bulgur yapımı, müziğin ve tarımın iç içe geçmiş kadim bir uyumunu ortaya koydu.
ÜÇ GÜN BOYUNCA TARIM, SANAT VE BİLİM BULUŞACAK
Festival boyunca katılımcılar; akademik oturumlar, atölye çalışmaları, tarımsal uygulamalar ve zengin müzik dinletileriyle dolu bir programla Şanlıurfa’nın hem kültürel hem doğal mirasına tanıklık edecek.
Şanlıurfa, bu festival ile sadece buğdayın değil, bir medeniyetin de hikâyesini yeniden anlatıyor.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
