DÜNYA – Dünya mutfağını değerlendiren prestijli gastronomi platformu TasteAtlas, 2025 yılı itibarıyla hazırladığı “Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri” listesini yayımladı. Listede Türkiye’den Gaziantep, İstanbul ve İzmir, dünyanın dört bir yanından gelen mutfak devlerinin arasına girmeyi başardı.
Gaziantep 18. Sırada Yer Aldı
Dünya genelinde yüzlerce şehri yemek kültürü, yerel tatlar, özgünlük ve lezzet kriterlerine göre değerlendiren TasteAtlas, Gaziantep’i 18. sıraya yerleştirdi. Antep mutfağının zenginliği, kebapları, baklavası, beyranı ve yöresel mezeleriyle öne çıktığı belirtildi.
İstanbul 24. Sırada, İzmir 60. Sırada
Türkiye’nin kültürel başkenti İstanbul, Osmanlı mutfağından günümüz modern tatlarına uzanan çeşitliliğiyle 24. sıradan listeye girerken, İzmir ise 60. sırada yer alarak Ege’nin hafif, sağlıklı ve zeytinyağlılarla bezeli mutfağıyla öne çıktı.
Listenin Zirvesinde Napoli Var
Listenin zirvesinde, İtalya’nın Napoli kenti, başta pizza olmak üzere zengin sokak lezzetleri ve geleneksel İtalyan tarifleriyle 1. sırada yer aldı.
Türkiye Mutfağı Dünya Sahnesinde
TasteAtlas’ın bu değerlendirmesi, Türk mutfağının uluslararası düzeydeki önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Yerel mutfak kültürlerine sahip çıkmanın ve gastronomi turizmine verilen önemin bu başarıda büyük rol oynadığı vurgulandı.
HABER: İBRAHİM UYGUR
