Bahçelievler Belediyesi ile ÇİĞDER iş birliğiyle düzenlenen “5. Geleneksel Doğu ve Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali”, Bahçelievler Hükümet Konağı önünde yoğun katılımla gerçekleştirildi. Etkinlik kapsamında yaklaşık 5 ton çiğ köfte vatandaşlara dağıtıldı.
Festivalde konuşan Hakan Bahadır, çiğ köftenin yalnızca bir yiyecek değil, aynı zamanda kültürel bir değer olduğunu belirterek, “Herkesin beraber sohbet ettiği, dinlendiği, karnını doyurduğu, birazcık da eğlendiği bir kültür” dedi. Bahadır, festivalin her yıl daha da büyütülerek devam etmesini hedeflediklerini söyledi.
ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan ise çiğ köftenin dünya çapında tanınan bir lezzet haline geldiğini ifade ederek, “Kültürel mirasımızı bir Türkiye markası haline getirdik. Şu anda dünyanın ve Avrupa’nın çeşitli bölgelerinde, yüzde 100 milli ve yerli çiğ köftemizi buluşturuyoruz” dedi.
Festivale, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin bazı şehirlerine ait yöresel ürünlerin tanıtımı da yapıldı. Etkinliğe çok sayıda davetli ve vatandaş katıldı.
Hibya Haber Ajansı
