Karacabey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan ramazan ayı dolayısıyla ilçede faaliyet gösteren fırın, pastane ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı.
Vatandaşların ramazan ayı ve Ramazan Bayramı süresince güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen koşullarından gramaj kontrollerine kadar birçok başlık incelendi.
Denetimler, belediye bünyesindeki gıda mühendisi öncülüğünde zabıta ekiplerinin katılımıyla yürütülüyor. İşletmelerde üretim alanlarının temizliği, personelin hijyen kurallarına uyumu, kullanılan malzemelerin saklama koşulları ve son kullanma tarihleri detaylı şekilde kontrol ediliyor. Özellikle Ramazan ayında tüketimi artan pide, ekmek, tatlı ve diğer unlu mamullerin üretim süreçleri dikkatle gözden geçiriliyor.
Denetimlerde yalnızca hijyen şartları değil, aynı zamanda ürünlerin gramajları ve fiyat etiketleri de kontrol ediliyor. Vatandaşların eksik gramajlı ürünlerle mağdur edilmemesi için tartım işlemleri yerinde yapılırken, fiyat etiketlerinin mevzuata uygunluğu da inceleniyor. İş yeri ruhsatları kontrol edilerek faaliyetlerin yasal çerçevede sürdürülüp sürdürülmediği denetleniyor.
Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, yapılan denetimlerin temel amacının halk sağlığını korumak olduğunu vurguladı.
Başkan Karabatı, “Amacımız, halkımızın sağlığını korumak ve Ramazan ayında gönül rahatlığıyla sofralarını kurmalarını sağlamaktır. Bu doğrultuda ekiplerimiz gece gündüz demeden özveriyle çalışmaya devam ediyor.” dedi.
Hibya Haber Ajansı
