Yüzyıllara dayanan bu köklü üretim geleneği, yerel üreticilerin emeğiyle yeniden tezgâhlardaki yerini aldı. Hem taze tüketimiyle damakları tatlandıran hem de kurutulmuş formuyla kış hazırlıklarının gözdesi olan bu geleneksel lezzet,naçizane kültürel mirasın yaşatılması açısından da büyük önem taşıyor.
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ürünlerin hem iç pazarda hem de yöresel pazarlarda kısa sürede tükendiği belirtilirken, üreticiler bu 138 yıllık geleneği geleceğe taşımaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Haber: İbrahim Uygur
