Şehrin tarihi, M.Ö. 9. yüzyıla kadar uzanmaktadır ve bu dönemde Urfa olarak bilinmekteydi. Şehir, Sümerler, Hititler, Asurlular, Babiller, Persler, Makedonyalılar, Romalılar, Bizanslılar ve Araplar gibi pek çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Bu nedenle Şanlıurfa, bir açık hava müzesi niteliğindedir.
Şehrin en önemli tarihi ve turistik mekanları arasında Göbekli Tepe, Balıklı Göl, Rızvaniye Camii, Halil-ür Rahman Camii, Harran ve Şanlıurfa Müzesi bulunmaktadır. Göbekli Tepe, dünyanın en eski tapınak komplekslerinden biri olarak bilinmekte ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır. Balıklı Göl ise peygamber İbrahim'in ateşe atıldığı yer olarak bilinmekte ve ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir.
Şanlıurfa aynı zamanda yöresel mutfağıyla da ünlüdür. Özellikle ciğer kebabı, içli köfte, kabak çiçeği dolması ve baklava gibi lezzetler, ziyaretçilerin beğenisini kazanmaktadır. Şehirde ayrıca düzenlenen Urfa Kültür ve Turizm Festivali, yöresel sanat ve kültürün tanıtılmasına katkı sağlamaktadır.
Sonuç olarak, Şanlıurfa tarihi ve kültürel zenginlikleriyle Türkiye'nin önemli şehirlerinden biridir. Ziyaretçilerini binlerce yıllık geçmişiyle büyüleyen bu şehir, her yıl binlerce turisti ağırlamaktadır. Şanlıurfa'yı ziyaret edenler, tarihi mekanları ve yöresel lezzetleriyle unutulmaz bir deneyim yaşamaktadırlar.
