Rektörlük makamında gerçekleştirilen imza töreninde iş birliği protokolünü Düzce Üniversitesi adına Rektör Prof. Dr. Nedim Sözbir, Funny Pazarlama Gıda San. ve Tic. A.Ş. adına ise Muzaffer Leblebici imzaladı.
Protokol, Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü’nün fonksiyonel atıştırmalık gıdaların üretimi ve geliştirilmesinde, Funny Pazarlama Gıda San. ve Tic. A.Ş. ile yapılacak iş birliğinin usul ve esaslarını kapsıyor.
Protokol çerçevesinde; atıştırmalık bar üretimi için gerekli malzemelerin temin edilmesi ve saklanması, üretim prosesinin oluşturulması, gerekli cihazların kullanılması ve farklı kullanım amaçlarına yönelik fonksiyonel atıştırmalık bar/ürün formülasyonlarının geliştirilmesi, kalite analizlerinin yapılması ve analiz sonuçları ile ilgili rapor hazırlanması gibi birçok çalışmanın yürütülmesi planlanıyor.
