Şanlıurfa'da 2003 yılına kadar halk ekmek büfeleri hizmet veriyordu. O dönem siyasi değişimden faydalanan bazı kesimler halk ekmeğin üretimini durdurmayı başardı.
Aradan 20 yıl geçti. Halk ekmek yeniden halk ile buluştu. Bu durumdan rahatsız olan bazı kesimler halk ekmeğin üretimini durdurmaya çalışıyor. Halk ekmeğin kalitesini, tazeliğini, bayatlığını, sayısını dile getirenler küplere biniyor.
Birçok klasik fırında sigortasız, güvencesiz çalıştırılan işçilere, damlara konan is yığınlarına, kalitesiz un ve ekmeğe ses çıkarmayanlar bugün halkı halk ekmekten koparmaya çalışıyor.
Bugüne kadar çözüm üretmeyenler halk ekmeği durdurmak için yeni fikir arayışlarına girmeye başladı.
Görüşlerini aldığımız vatandaşlar, halk ekmekten çok memnun olduklarını belirterek daha da yaygınlaştırılmasını istiyor.
Urfalılar halk ekmeğin hayata geçmesinde başta Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ediyor.
Haber: İbrahim Uyğur
