Başlık, özet ve etiketlerde arandı.
Şanlıurfa, 25 Ağustos (Hibya) - Birecik’te yetiştirilen ve yörede “balcan” olarak adlandırılan patlıcanın, kış aylarında etkili olan kar ve yağışların ardından bu yıl verimli olduğu belirtildi.
Manisa’da geçtiğimiz kış yaşanan sel felaketinde marul ve karnabahar ürünleri zarar gören çiftçi Ufuk Aktaş’a, Manisa Büyükşehir Belediyesi tarafından yüzde 100 hibe patlıcan fidesi desteği sağlandı. Aktaş, fidelerden aldığı ilk ürünleri hasat etti.
Şanlıurfa'nın Haliliye ilçesinde bir fırında yaşanan tartışma kanlı bitti. Fırında pişirilmek üzere bırakılan patlıcan ve biber nedeniyle çıkan anlaşmazlık sırasında işletme sahibi bıçakla yaralandı. Olayın ardından kaçan şüpheli, polis ekiplerinin çalışmasıyla kısa sürede yakalanarak gözaltına alındı.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde Akçakale İşletmesi'nde yürüttüğü çalışmalarla kente özgü ata tohumlarını koruyarak gelecek nesillere ulaştırmayı sürdürüyor.
Osmangazi Belediyesi iştiraki Gazi Tarım Anonim Şirketi (A.Ş.) tarafından tarım ilacı kullanmadan yetiştirilen organik patlıcan ve biberlerin ilk hasadı yapıldı. Ürünlerin Kent Lokantası’nda yemeklere dönüştürülerek vatandaşlara sunulduğu bildirildi.
Diyarbakır Kayapınar Belediyesi’nin Park ve Bahçeler ile Kadın Politikaları Müdürlüklerinin ortak çalışmasıyla yetiştirilen patlıcanlar, kadınlar tarafından toplanıp kurutmalık hale getirildi. Ürünlerin, “Kadın Emeği Buluşması” etkinliğinde satışa sunulacağı belirtildi.
İzmit Belediyesi, tarımsal üretimi desteklemek amacıyla kentte farklı noktalarda domates, biber ve patlıcan fideleri ücretsiz dağıttı.
Nilüfer Belediyesi’nin 6 yıldır sürdürdüğü, “Fide Bizden Ürün Sizden” fide dağıtım kampanyası kapsamında vatandaşlara 300 bini aşkın yerel domates, biber ve patlıcan fidesi ücretsiz olarak dağıtılıyor.
Şanlıurfa’nın Lezzeti Yine Sofralara Taşınacak Şanlıurfa’nın damaklarda iz bırakan yöresel lezzetlerinden biri olan Birecik patlıcanında (balcan) ekim süreci başladı. Türkiye'nin dört bir yanında aranan, yurt dışına da ihraç edilen bu özel ürün, Nisan ayıyla birlikte toprakla buluştu. Ekim çalışmaları Mayıs ayının ilk haftasına kadar devam edecek.
Dalaman Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından vatandaşlara, hobi amaçlı domates, biber ve patlıcan fideleri dağıtıldı.
Şanlıurfa'nın Akabe TOKİ Batıkent Pazarı’nda yaz mevsiminin gelişiyle birlikte sebze ve meyve fiyatlarında önemli bir düşüş yaşandı. Ürün bolluğu sayesinde pazara olan vatandaş ilgisi de gözle görülür şekilde arttı. Güzel TOKİ Pazarcılar Dernek Başkanı Mustafa Yıldız, yaptığı açıklamada, domates, biber ve patlıcan gibi temel sebzelerin fiyatlarının oldukça makul seviyelere gerilediğini belirtti. Yıldız, yaz mevsiminin bereketiyle birlikte ürün çeşitliliğinin arttığını ve bunun fiyatlara olumlu yansıdığını ifade etti.
Şanlıurfa, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, mutfak kültürüyle de Türkiye'nin en dikkat çeken şehirlerinden biri. Peki, Urfalılar en çok hangi yemeği seviyor? Şanlıurfa sokaklarında yaptığımız röportajlarda, halkın en sevdiği yemekleri sorduk ve birbirinden ilginç cevaplar aldık!
Osmaniye Belediyesi Gastronomi Merkezi’nde Gelenekselden Moderne Lezzet Yolculuğu “Ninemin Tarifleri Workshop” projesi kapsamında Şef Ali Küpeli, özel tarifi olan Kuzu Etli Patlıcan yemeğini workshop olarak üniversite öğrenceleriyle paylaştı.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, tarlada patlıcan hasadı yapan kadın çiftçileri ziyaret ederek onlarla birlikte patlıcan topladı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Yamula Patlıcanı başta olmak üzere yöresel ürünlerin tanıtım ve pazarlamasının yapılacağı Kayseri-Ankara karayolu üzerinde yapımını tamamladığı yöresel ürünler satış yerini hizmete sunuyor.
Osmangazi Belediyesi, vatandaşları balkon ve teraslarda tarım yapmaya teşvik etmek adına 100 bin domates, biber ve patlıcan fidesi dağıttı.
Muğla Milas Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü Sera Alanı’nda ata tohumlarından elde edilen, domates, biber, patlıcan, kavun, karpuz ve kabak olmak üzere 60 bin adet fidenin dağıtımı gerçekleştirildi .
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin hayata geçirdiği ‘’Fide Bizden Üretim Sizden’’ projesi kapsamında seralarda üretilen 2 milyon biber, domates ve patlıcan fideleri çiftçilere ücretsiz dağıtıldı. Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Tarım alanında Şanlıurfa’nın önemli bir potansiyele sahip olduğunu ve bu potansiyeli tüm dünyaya tanıtacaklarını söyledi.
Şanlıurfa’da yetişen, ince kabuğu, güzel tadı ve aroması ile diğer patlıcanlardan ayrılan tescilli Birecik Patlıcanının hasat zamanı geldi. Tarladan toplanarak sofralara gelen patlıcan damaklarda eşsiz bir lezzet bırakıyor.
Şanlıurfa'da sofraları vazgeçilemezi olan tepsi kebabı sezonu kapatmak üzere. Son tepsiler ocağa veriliyor.
Türkiye'nin önemli "kurutmalık ürün" merkezlerinden olan Şanlıurfa’da doğal yöntemlerle güneşte kurutulan biber, kabak, patlıcan ve acurlar, tarihi çarşılardaki tezgahlarda yerini aldı.
