Birecik Patlıcanı (Balcan) Toprakla Buluştu
Şanlıurfa’nın Lezzeti Yine Sofralara Taşınacak Şanlıurfa’nın damaklarda iz bırakan yöresel lezzetlerinden biri olan Birecik patlıcanında (balcan) ekim süreci başladı. Türkiye'nin dört bir yanında aranan, yurt dışına da ihraç edilen bu özel ürün, Nisan ayıyla birlikte toprakla buluştu. Ekim çalışmaları Mayıs ayının ilk haftasına kadar devam edecek.