Aşevlerinde, diyetisyenlerin hazırladığı menüler, gıda mühendisleri gözetiminde tecrübeli aşçılar tarafından hijyenik koşullarda hazırlanıyor. Yemekler haftanın 7 günü ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılırken yaşlı, engelli, hasta, bakıma muhtaç ve maddi durumu yetersiz olan vatandaşlara öncelik veriliyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Manavgat Aşevi, ilçede her gün üç çeşit 675 porsiyon sıcak yemeği, 225 hanedeki ihtiyaç sahibine ulaştırıyor.
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Manavgat Aşevi Sorumlusu Gıda Mühendisi Zeynep Özalp, aşevinde yapılan çalışmalar hakkında şu bilgileri verdi:
“Manavgat Aşevi’nde 12 personelimizle ihtiyaç sahibi olan vatandaşlara ulaşmaya çalışıyoruz ve bu doğrultuda çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Aşevimizde çalışan aşçılarımız gece 1’den 7’ye kadar yemeklerin ön hazırlık ve pişirme aşamasını tamamlıyor. Yemekler dinlendirildikten sonra paketleme işlemini gerçekleştiriyoruz. Vatandaşlarımıza ulaştırılmak üzere yemekler servis araçlarına yerleştirilip yola çıkılıyor. Vatandaşlarımıza sağlıklı ve sıcak yemekleri ulaştırarak bir nebzede olsun dertlerine derman olmayı amaçlıyoruz.”
Hibya Haber Ajansı
