Yenişehir Belediyesi ve Kaymakamlığı'nın ev sahipliğinde gerçekleşen organizasyonda Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, Türk mutfağının korunması gerektiğini vurgulayarak, “Tarihi lezzetlerimizi fastfood kültürüne mahkum etmeyeceğiz.” dedi. Ancak etkinliğe ilçedeki tek kadın kooperatifi olan Hatunişi Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin davet edilmediği iddia edildi.
İlçede faaliyet gösteren ve Türkiye genelinde tanınırlığı olan Hatunişi Kadın Kooperatifi’nin etkinlikte yer almaması, ilçede tepkilere yol açtı. Kooperatif Başkanı Aysel Özdemir Yurbaş, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Yönetmiş olduğu ilçedeki tek kadın kooperatifiyiz. Ürettiklerimizle sadece Bursa’da değil, Türkiye genelinde ve uluslararası düzeyde tanınıyoruz. Dünya bizi duydu ama Başkan Ercan Özel duymadı. Görmezden, duymazdan gelince biz görünmez olmuyoruz.”
Yurbaş, kadın emeğiyle yaşatılan geleneksel tariflerin ve yöresel ürünlerin bu tür etkinliklerde görünür olmasının sadece kadınlara değil, ilçenin tanıtımına ve kültürel mirasa katkı sunduğunu vurguladı.
Hibya Haber Ajansı
