Pamukkale Belediyesi, afet yönetimi ve risk azaltma çalışmaları kapsamında “beslenme” konusunu masaya yatırdı.
Eğitim kapsamında, afetlerin hemen ardından gelişen karışıklık ve belirsizlik sürecinde doğru gıda seçiminin sadece karın doyurmak değil, hayatta kalma ve görev başındaki çalışma gücünü sürdürme meselesi olduğu vurgulandı. Özellikle arama-kurtarma ekiplerinin zorlu saha koşullarında fiziksel ve zihinsel dirençlerini en üst seviyede tutabilmeleri için hazırlanan 72 saatlik hayati beslenme planı ile personelin dış yardıma ihtiyaç duymadan görevini sürdürebilmesini sağlayacak hafif, bozulmaya dayanıklı ve yüksek enerji veren gıdaların seçimi detaylandırıldı.
Su kaynaklarının ve temizlik imkanlarının kısıtlı olduğu kriz anlarında gıda zehirlenmelerini önleyecek pratik hijyen yöntemlerinin de aktarıldığı programda; kan şekerini dengeleyen, uzun süreli tokluk hissi veren ve yoğun stres altında odaklanmayı kolaylaştıran verimlilik odaklı besin gruplarının önemi örnek senaryolarla personelin bilgisine sunuldu.
Programın eğitmenliğini üstlenen Başkent Üniversitesi Öğretim Görevlisi Mine Nihan Kürekçi, afet anlarında beslenmenin bir lüks değil, görevin sürdürülebilmesi için temel bir zorunluluk olduğunu belirtti.
Hibya Haber Ajansı
