Başlık, özet ve etiketlerde arandı.
ŞANLIURFA – Güneydoğu Anadolu’nun köklü mutfak kültürüne sahip şehirlerinden Şanlıurfa’da, yüzyıllardır sofralardan eksik olmayan tirit çorbası, hem lezzeti hem de taşıdığı anlamla dikkat çekiyor. Özellikle kış aylarında, kalabalık sofralarda ve özel günlerde yapılan tirit, Urfa mutfağının en önemli temsilcileri arasında yer alıyor.
ŞANLIURFA – Güneydoğu Anadolu’nun köklü mutfak kültürüne sahip şehirlerinden Şanlıurfa’da, yüzyıllardır sofralardan eksik olmayan tirit çorbası, hem lezzeti hem de taşıdığı anlamla dikkat çekiyor. Özellikle kış aylarında, kalabalık sofralarda ve özel günlerde yapılan tirit, Urfa mutfağının en önemli temsilcileri arasında yer alıyor.
Şanlıurfa, 21 Ekim (Hibya)-Haliliye Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar sonucunda, Şanlıurfa mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan koruk suyu, “Asma Ekşisi” adıyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi.
Eski Galatasaraylı futbolcu Mario Lemina, sosyal medyada yaptığı bir paylaşımda “Saygısızlık yapmak istemem ama lahmacun, pizzanın taklidi” ifadelerini kullandı. Bu sözler, lahmacunun ana vatanı olarak bilinen Şanlıurfa’da büyük tepki topladı.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, hem iftar hem de sahur sofralarındaki geleneksel lezzetler bir kez daha öne çıktı. Şanlıurfa’nın meşhur lahmacunu ise bu yıl da Ramazan’ın en çok tercih edilen yemeklerinden biri haline geldi. Yapılan araştırmalara ve yemek sipariş platformlarının verilerine göre, Şanlıurfa Lahmacunu, Ramazan boyunca en çok sipariş edilen yiyecekler arasında birinci sırada yer aldı.
Şanlıurfa, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, mutfak kültürüyle de Türkiye'nin en dikkat çeken şehirlerinden biri. Peki, Urfalılar en çok hangi yemeği seviyor? Şanlıurfa sokaklarında yaptığımız röportajlarda, halkın en sevdiği yemekleri sorduk ve birbirinden ilginç cevaplar aldık!
Şanlıurfa, gastronomi kültürüyle hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çeken bir şehir. Kentin en çok tercih edilen ve sembol yemeklerinden biri şüphesiz çiğ köfte. Tarihi geçmişi Mezopotamya uygarlıklarına dayanan çiğ köfte, sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bölgenin kültürel bir mirasıdır.
Şanlıurfa, zengin tarihi ve kültürel mirası ile her yıl yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Turistler, şehri detaylı bir şekilde gezmek için ideal olarak 2-3 gün ayırmayı planlayabilirler. İşte Şanlıurfa’da gezilecek yerler ve yapılacaklar rehberi:
